11 juli 2013, Redactie

Zelfgemaakte maaltijd niet beter dan kant-en-klaar

Zelfgemaakte maaltijden zijn niet voedzamer en komen zelfs iets slechter uit de bus dan de kant-en-klaar gerechten als het gaat over duurzaamheid. Dat blijkt uit Duits onderzoek, opgezet door het nieuwsprogramma ZDF Zeit. [meer...]

06 april 2012, Redactie

Eieren kiezen: gezond of diervriendelijk?

De biologische kip is het gelukkigst, maar legt niet het beste ei

De biologische kip is het gelukkigst, maar legt niet het meest gezonde ei

Voor de kip zou u biologische eieren moeten kopen, maar Omega3-eieren zijn het meest gezond. Dat blijkt uit een test van de Consumentenbond (Gezondgids april/mei 2012). Wie bewust eieren koopt, kan eigenlijk twee keuzes maken, voor het meest diervriendelijke ei of voor het meest gezonde ei. [meer...]

08 oktober 2011, Paul van der Sneppen (redactie)

Subsidie op ‘eerlijke’ chocolade en koffie?

Moet er subsidie op ‘eerlijke’ chocolade of koffie? Wie betaalt de prijs voor oneerlijke marktverhoudingen in de wereld? De consument? De fabrikant? De belastingbetaler? ‘Duurzaamheidsgoeroe’ Lucas Simons, directeur van NewForesight en door Trouw gelauwerd in de Duurzame Top 100, spreekt tijdens de ‘Week van het Duurzame Beleggen’ met Wereldburgers.TV over verduurzaming van agrarische grondstoffen.

YouTube voorvertoningsafbeelding

Zie ook: (updates)

Wereldburgers.TV: PvdD eist subsidie ontwikkelingsprojecten terug

Wereldburgers.TV: Felle kritiek Greenpeace op ontwikkelingsprojecten

Wereldburgers.TV: “Verantwoorde’ soja is misleidend”

02 augustus 2011, Redactie

‘Groene brandstoffen’ jagen graanprijs op

Het verbouwen van biobrandstoffen heeft volgens de FAO een veel grotere impact op de voedselprijzen dan eerder werd aangenomen. dat blijkt uit een nieuw rapport van de FAO, de voedsel en landbouworganisatie van de Verenigde Naties. [meer...]

11 april 2011, Paul van der Sneppen (redactie)

Vleesconsumptie in Nederland stijgt

Nog maar 13 procent van de Nederlandse bevolking eet elke dag vlees. Dat blijkt uit onderzoek van enquete- en onderzoeksbureau Motivaction, in opdracht van Stichting Natuur & Milieu. Hoe betekenisvol dat cijfer is, is nog maar de vraag want de totale vleesconsumptie in Nederland laat eerder een stijging zien dan een daling. [meer...]

30 maart 2011, Redactie

Minder salmonella op biokip

Biologische kippen dragen aanzienlijk minder salmonellabacterie dan kippen uit de bioindustrie. Dat blijkt uit Amerikaans onderzoek van de Universiteit van Georgia. [meer...]

14 maart 2011, Janneke Donkerlo (redactie)

Janneke’s limerick van de week

On(h)eerlijke soja

De duurzaamheid van sojabonen
Blijkt niet meer dan wenslijke dromen
Men spuit namelijk grif
Met ziekmakend gif
Wel moge het u bekomen

Meer over misleiding in de sojasector: Felle kritiek op ‘duurzame’ soja

24 januari 2011, Redactie

Langer leven op hongerdieet

Voedselschaarste is mogelijk heel goed voor de mens. Althans dat vermoeden rijst na onderzoek in de dierenwereld door wetenschappers van de Britste Newcastle University. Een ultra-laag calorieverbruik, net genoeg om te overleven, zou onder meer veroudering tegengaan. [meer...]

24 januari 2011, Redactie

Jongeren niet geïnteresseerd in duurzaam voedsel

Alleen dreigend overgewicht vestigt de aandacht van jongeren op gezond voedsel. Verder hebben ze weinig belangstelling voor gezond en duurzaam eten. De duurzaamheid van hun voedselkeuze lijkt ze nog minder te kunnen schelen. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit onder 650 jongeren tussen de twaalf en zestien jaar. [meer...]

14 januari 2011, Redactie

Kleinschalige landbouw is antwoord op honger

‘Kleinschalige landbouw is de beste manier om hongersnood tegen te gaan. Dat stelt het Amerikaanse Worldwatch Institute. Kleinschalige landbouw zou ook minder belastend zijn voor het milieu.  Het Amerikaanse instituut ontwikkelt ideeën voor een meer duurzame economie wereldwijd. De industriële voedselproductie levert minder goede kwaliteit voedsel en verspilt ook veel, zo constateert het instituut.

Bron: The Guardian

Zie ook:

Worldwatch Institute: rapport