14 januari 2011, Redactie

Kleinschalige landbouw is antwoord op honger

‘Kleinschalige landbouw is de beste manier om hongersnood tegen te gaan. Dat stelt het Amerikaanse Worldwatch Institute. Kleinschalige landbouw zou ook minder belastend zijn voor het milieu.  Het Amerikaanse instituut ontwikkelt ideeën voor een meer duurzame economie wereldwijd. De industriële voedselproductie levert minder goede kwaliteit voedsel en verspilt ook veel, zo constateert het instituut.

Bron: The Guardian

Zie ook:

Worldwatch Institute: rapport