Hond verdwijnt van Chinees menu
Naar de markt....
Het eten van katten- en hondenvlees wordt mogelijk verboden in China. Het verbod is onderdeel van een wetsvoorstel tegen dierenmishandeling, waarover de Chinese regering in april beslist.
Wie een sappig stukje hond toch niet kan weerstaan, riskeert een boete die kan oplopen tot 5.000 yuan, ongeveer 535 euro. Restaurants die de delicatesse blijven serveren hebben kans op een boete tussen de 10.000 en 500.000 yuan.
Dierenrechtenorganisaties proberen het ‘barbaarse’ gerecht al jaren van het menu te krijgen. Hun bezwaren gelden vooral de wijze waarop de dieren ter dood gebracht worden. Het gerucht gaat in China dat adrenaline in het bloed vlees smaakvoller maakt, daarom worden de honden vaak levend gekookt, opgehangen of doodgeslagen.
Nederlandse ‘hotdogs’
In Nederland is hondenvlees nog geen verboden kost. “Je kunt gerust je eigen hond opeten”, zegt een woordvoerder van de Dierenbescherming tegenover Wereldburgers.TV. “Wel is het strafbaar om in het vlees van huisdieren te handelen.”
Een hondenhapje buiten de deur eten zit er dus niet in volgens Anthony van der Klis van Koninklijk Horeca Nederland. Hij bezweert dat er in Chinese restaurants in Nederland geen hondenvlees wordt geserveerd. De Voedsel en Warenautoriteit (VWA) controleert hier regelmatig op. In 2004 ontdekte de autoriteit echter wel dat er in Nederland duizenden hotdogs met daarin hondenvlees verwerkt, verkocht waren. De worsten, gemaakt door Belgische producenten, waren oorspronkelijk bedoeld als hondenvoer.
Stoofpot
Hond is al 77 generaties lang een delicatesse in China. Vooral in de winter is een hondenstofpot populair, omdat het vlees extra warmte in het lichaam zou genereren. De laatste jaren is er echter onder Chinezen steeds meer weerstand tegen het eten van honden en katten. Het verzet komt vooral vanuit de steeds groter wordende middenklasse. Deze groep neemt veel westerse waarden over en is zo ook van honden en katten als huisdier gaan houden.
Loading ...
Reageer